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Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo Fabio Ciconte - Stefano Liberti pubblicato da Laterza Collana Economica Laterza Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Libreria Campedèl Belluno | |
| Scheda creata Lunedi' 2 agosto 2021 | |
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