Guarda anche I libri dell'editore Slow Food Gli scaffali di Guide turistiche I libri di Guide eno-gastronomiche |
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Osterie d'Italia Sussidiario del mangiarbere all'italiana è l'unica guida dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina di territorio. I tutti i locali segnalati non si spendono più di 35 euro, esclusi i vini. Gli indirizzi consigliati dalla guida sono circa 1700 - dall'osteria tradizionale alla trattoria quotidiana, dal ristorante a conduzione familiare alle aziende agrituristiche, dalle enoteche con cucina ai wine-bar di moderna concezione -, in Italia e nel Canton Ticino. Come sempre, anche l'edizione 2007 propone centinaia di novità, mentre tutti i locali confermati sono stati visitati per verificarne la continuità e l'affidabilità | |
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