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Campedel
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PELLATI RENZO
Mangiare bene mangiare sano
Autore:
PELLATI RENZO
Titolo:
Mangiare bene mangiare sano
Descrizione:
Editore:
Oscar Mondadori
Data di edizione:
giugno 2005
Pagine:
372
Dimensioni cm.:
22,3x16
ISBN13:
9788804544579
Codice:
179100
Collana:
Oscar Guide 0
Prezzo:
Disponibilità:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 11.21
PRODOTTO ESAURITO: non disponibile
Dati aggiornati a giugno 2005
0 - 247 0
Lingua
Italiano
Allegati:
NON DISPONIBILE
| La collana Oscar Guide | |
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| Oggi si parla molto di alimentazione: in televisione cuochi veri o improvvisati spadellano pietanze succulente, nei periodici le rubriche di cucina sono una presenza fissa, in libreria sempre più spazio è riservato alle guide di osterie e ristoranti o ai ricettari. Ma tutto questo interesse per la gastronomia non sempre coincide con una vera conoscenza dei legami tra quello che mangiamo e la nostra salute Quante volte sentiamo ancora dire che il pesce fa bene alla memoria, che le uova rovinano il fegato, gli spinaci guariscono l'anemia o che il vino fa buon sangue! Tutti luoghi comuni senza alcun fondamento scientifico. E allora, come possiamo nutrirci in modo razionale per mantenere la salute e la linea? Lo spiega uno specialista in scienza dell'alimentazione in un libro che affronta dubbi, errori e pregiudizi che accompagnano il nostro stare a tavola Quali sono i cibi più calorici? La frutta va mangiata al naturale o frullata? Le carni rosse sono più nutrienti? Ô preferibile bere a tavola o fuori pasto? Che fare se si vuole perdere qualche chilo? Una guida ricca di menù facili e gustosi per tutte le età e per tutte le situazioni, che tiene conto da un lato dei più recenti risultati scientifici, dall'altro delle moderne abitudini di vita, con un capitolo dedicato alle cucine etniche e un'attenzione particolare al problema, sempre più diffuso, del sovrappeso e dell'obesità | |
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