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MALVASI ANTONIO
Contratti e responsabilità nella ristorazione
Autore:
MALVASI ANTONIO
Titolo:
Contratti e responsabilità nella ristorazione
Descrizione:
Editore:
Maggioli
Data di edizione:
agosto 2005 1^ edizione
Pagine:
400
Dimensioni cm.:
24x17
ISBN13:
9788838732423
Codice:
180028
Collana:
Legale civile 85
Prezzo:
Disponibilità:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 36.10
PRODOTTO ESAURITO: non disponibile
Dati aggiornati a agosto 2005
0 - 140 0
Lingua
Italiano
Allegati:
CD-ROM
NON DISPONIBILE
| La collana Legale civile | |
| L'attualità del diritto. Serie coordinata da Giuseppe Cassano |
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| Contratti e responsabilità nell'attività di ristorazione L'opera, inedita sia per i contenuti che per l'argomento, si propone di fornire un supporto normativo e giurisprudenziale a tutti coloro che si trovano ad affrontare questioni legali riguardanti la contrattualistica e la responsabilità nella gestione di un'attività di ristorazione Il testo è suddiviso in tre capitoli; il primo capitolo si occupa di argomenti sui generis, mai trattati o solo sfiorati dalla dottrina, come il contratto di ristorante, il contratto di bar, di banqueting e di catering Il secondo capitolo affronta i contratti ristorativi indiretti: la somministrazione, la locazione, il franchising, i trasferimenti d'azienda, la compravendita, il leasing, il factoring, i contratti bancari e assicurativi Il terzo capitolo illustra le diverse forme di responsabilità civile che incombono sul ristoratore: sono analizzati casi riguardanti le responsabilità dovute ad intossicazioni alimentari, a rischi e cadute verificatesi all'interno del locale, a furti a danno dei clienti, a macchie provocate sugli indumenti, fino a giungere al recente divieto di fumo Per concludere, sono riportate i profili delle principali forme di responsabilità penale: si pensi alle frodi commerciali, alle ipotesi di truffa e insolvenza fraudolenta e ad altre tipologie di reato previste e perpetrabili nel contesto ristorativo Il volume ha una struttura grafica immediata, con casi esemplificativi, formule e giurisprudenza Il Cd-Rom allegato contiene il formulario, pronto per essere compilato e stampato, la giurisprudenza (estesa e massimata) e la normativa di riferimento Requisiti hardware e software - Sistema operativo: Windows© 98 o successivi - Browser: Explorer 40 e superiori - Programma capace di editare documenti in formato RTF (es Microsoft Word) | |
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