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BENEVOLO - GRASSO
L'impresa alberghiera
Autore:
BENEVOLO - GRASSO
Titolo:
L'impresa alberghiera
Descrizione:
Editore:
Franco Angeli
Data di edizione:
ottobre 2007
Pagine:
252
Dimensioni cm.:
23x15,5
ISBN13:
9788846487759
Codice:
202551
Collana:
Azienda moderna 100
Prezzo:
Disponibilità:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 22.80
PRODOTTO ESAURITO: non disponibile
Dati aggiornati a ottobre 2007
0 - 237 0
Lingua
Italiano
Allegati:
NON DISPONIBILE
| La collana Azienda moderna | |
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| L'impresa alberghiera Produzione, strategie e politiche di marketing Particolare attenzione è dedicata dagli autori alle relazioni fra il proprietario dell'immobile destinato all'attività alberghiera, il titolare dell'azienda ed il suo gestore, nonché ai rapporti instaurati con l'albergo dai clienti individuali, dalle agenzie e dai tour operator E' approfondita l'ana-lisi delle finalità e delle forme della collaborazione tra le imprese del settore, con particolare riguardo alle catene alberghiere Sono illustrati i principi dell'organizzazione, le unità di cui è composta un'impresa singleunit, i differenti tipi di strutture organizzative, il rilievo della gestione del personale, le principali direttrici che dovrebbero guidare la progettazione delle strutture, gli indici di economicità della gestione alberghiera L'analisi dei fattori ambientali, interni ed esterni, dei punti di forza e di debolezza dei concorrenti, della clientela potenziale e del livello di soddisfazione dei clienti effettivi costituiscono attività di marketing indispensabili per il successo dell'impresa alberghiera | |
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