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PAOLINI DAVIDE
Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa
Autore:
PAOLINI DAVIDE
Titolo:
Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa
Descrizione:
Editore:
Sperling & Kupfer
Data di edizione:
ottobre 2007
Pagine:
289
Dimensioni cm.:
15x21
ISBN13:
9788820040727
Codice:
203449
Collana:
0
Prezzo:
Disponibilità:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 16.15
PRODOTTO ESAURITO: non disponibile
Dati aggiornati a ottobre 2007
0 - 1465 55
Lingua
Italiano
Allegati:
NON DISPONIBILE
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| Può una ricetta diventare un'esperienza emozionale? Certamente! Il "gastronauta" Davide Paolini, con sensibilità a pazienza, ha recuperato piatti e segreti del proprio passato, che sicuramente accenderanno la miccia dei ricordi in moltissimi lettori, risvegliando tramite il palato i piaceri del tempo andato Questo libro raccoglie oltre duecento ricette, precedute da una preziosissima ed esclusiva guida alla spesa: qualità, stagionalità di frutta, verdura e pesci, provenienza dei prodotti migliori, suggerimenti su come scegliere i tagli di carne più adatti per ogni piatto, come conservare gli alimenti, come leggere le etichette, quale olio acquistare. | |
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