Professionisti al Vostro servizio
Libreria Editrice
Campedel
Campedel
VALLI EMILIA
La cucina del Veneto
Autore:
VALLI EMILIA
Titolo:
La cucina del Veneto
Descrizione:
Editore:
Newton & Compton Editori
Data di edizione:
novembre 2007
Pagine:
399
Dimensioni cm.:
15,5x22,5
ISBN13:
9788854109339
Codice:
204295
Collana:
Tradizioni italiane 63
Prezzo:
Disponibilità:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 9.90. Nostra offerta con sconto 5%: € 9.41 *
normalmente disponibile in 4 giorni lavorativi
Dati aggiornati a novembre 2007
0 - 70 0
Lingua
Italiano
Allegati:
?
Modalità, tempi e costi di consegna
| La collana Tradizioni italiane | |
|
Guarda anche I libri dell'editore Newton & Compton Editori Gli scaffali di Varia I libri di Cucina | |
| Raffinata e originale, la tradizione gastronomica veneta si fonda essenzialmente su quattro "pilastri": la polenta, il baccalà, il riso e i fagioli, ai quali vanno ad aggiungersi tutta una serie di gustosi elementi legati alle produzioni locali Una menzione particolare meritano la tradizione gastronomica del Trevigiano, forte dei funghi di Montello, dell'ottima cacciagione, delle anguille del Sile e, naturalmente, del celeberrimo radicchio, e la cucina della provincia di Belluno, dove i sapori, robusti e montanari, richiamano immediatamente alla memoria le rocce dolomitiche, gli strapiombi e il silenzio dei ghiacciai | |
© Libreria Campedèl - Piazza dei Martiri,27/d - 32100 Belluno telefono +39.0437.943153 fax +39.0437.956904 e-mail info@campedel.it |