Professionisti al Vostro servizio
Libreria Editrice
Campedel
Campedel
MARINELLI - NICOLAO
Il commercio e la somministrazione di alimenti
Autore:
MARINELLI - NICOLAO
Titolo:
Il commercio e la somministrazione di alimenti
Descrizione:
Editore:
Buffetti
Data di edizione:
febbraio 2008 2^ edizione
Pagine:
496
Dimensioni cm.:
16x21,5
ISBN13:
9788819117584
Codice:
206405
Collana:
guide d'azienda 0
Prezzo:
Disponibilitą:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
34.20
PRODOTTO ESAURITO: non disponibile
Dati aggiornati a febbraio 2008
0 - 237 0
Lingua
Italiano
Allegati:
NON DISPONIBILE
| La collana guide d'azienda | |
|
Guarda anche I libri dell'editore Buffetti Gli scaffali di Economia I libri di Commercio Nazionale/internaz. | |
| IL COMMERCIO E LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE Il nuovo manuale, completamente ristrutturato nel 2007 ed aggiornato nel 2008, si propone di fornire le nozioni di base riguardo tre distinte aree: - area legislativa commerciale, fiscale e del lavoro; - area strategica e gestionale; - area tecnica (igiene, sanitą, sicurezza, tutela del consumatore, merceologia, preparazione alimenti, ecc) | |
© Libreria Campedčl - Piazza dei Martiri,27/d - 32100 Belluno telefono +39.0437.943153 fax +39.0437.956904 e-mail info@campedel.it |