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DEGASPERI FIORENZO
Andar per malghe in trentino
DEGASPERI FIORENZO, Andar per malghe in trentino
Autore:
DEGASPERI FIORENZO
Titolo:
Andar per malghe in trentino
Descrizione:
Semplici itinerari per grandi e piccini accompagnati dalla cartina escursionistica
Editore:
Curcu e Genovese
Data di edizione:
aprile 2015
Pagine:
174
Dimensioni cm.:
21x21
ISBN13:
9788896737590
Codice:
275445
Collana:
0
Prezzo:
Disponibilità:
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Lingua
Italiano
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DEGASPERI FIORENZO, Andar per malghe in trentino, Curcu e Genovese in campedel.it
Descrizione
Le malghe sono state costruite a metà strada tra la terra e il cielo.

L'habitat risulta essere dolce, idilliaco, ameno. Per questo una gita ad una malga è sempre l'occasione per intraprendere un divertente viaggio nella natura, a contatto con gli animali, con una professione antica quanto l'uomo, con paesaggi attraenti e riposanti.

I percorsi di questo libro sono stati studiati e scelti, tra i tanti, affinché le famiglie, i bambini, le persone che amano conoscere e divertirsi, possano trovare un equilibrio e un'armonia.

I tempi e i dislivelli degli itinerari permettono gite tranquille e rilassanti, passo dopo passo, a stretto contatto con il mondo delle storie antiche, delle leggende, della cronaca di personaggi, i pastori, i malgari, i casari, che sanno ancora "resistere" in quota.

E non ultimo, saper gustare i sapori della terra: il latte di cui si è perso il gusto, le formaggelle le cui forme sono rimaste uguali nei secoli, la ricotta, la primierota "tosela", il "puzzone di Moena", i formaggi freschi e quelli stagionati.

In alcune malghe e agritur si può anche partecipare alla lavorazione del latte, entrando così in possesso di antichi saperi altrimenti dimenticati.
Un vero e proprio mondo si apre di fronte al camminatore che si accinge a raggiungere queste mete.
Scheda creata Martedi' 28 aprile 2015

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