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MANZI - RUGGERI
La cucina wellness
Autore:
MANZI - RUGGERI
Titolo:
La cucina wellness
Descrizione:
Editore:
Plan
Data di edizione:
giugno 2017
Pagine:
0
Dimensioni cm.:
22x28x2
ISBN13:
9788864440934
Codice:
296692
Collana:
0
Prezzo:
Disponibilità:
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Dati aggiornati a giugno 2017
0 - 70 0
Lingua
Italiano
Allegati:
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Modalità, tempi e costi di consegna
| Descrizione | |
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Basta con il riso in bianco, la bistecca ai ferri, l'insalata scondita. Piatti di scarso gusto e di molte privazioni.
La cucina wellness unisce gusto e salute. In questa cucina tutti gli alimenti naturali sono concessi, ovviamente se scelti con attenzione, abbinati nelle giuste quantità e preparati con metodi di cottura adeguati. L'obiettivo del libro è quello di insegnare a coniugare la scelta degli alimenti con la loro cottura, il loro aspetto con le loro proprietà nutrizionali e salutistiche. Con la prefazione di Angelo Azzi (Human Nutrition Research Center on Aging, Boston), con il contributo speciale di Massimo Bottura primo Chef d'Italia 2012 e con 74 ricette ideate da Cuochi Wellness. | |
| Scheda creata Mercoledi' 19 luglio 2017 | |
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