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TOSELLI ELENA
Kosher, halal, bio Regole e mercati
Autore:
TOSELLI ELENA
Titolo:
Kosher, halal, bio Regole e mercati
Descrizione:
Editore:
Franco Angeli
Data di edizione:
giugno 2018
Pagine:
216
Dimensioni cm.:
15,5x23
ISBN13:
9788891771346
Codice:
307769
Collana:
economia e management 0
Prezzo:
Disponibilità:
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Dati aggiornati a giugno 2018
0 - 244 0
Lingua
Italiano
Allegati:
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Modalità, tempi e costi di consegna
| Descrizione | |
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Kosher, halal, bio. Regole e mercati Elena Toselli Il volume intende offrire una panoramica dei mercati kosher, halal e biologico e suggerire, attraverso la descrizione delle regole che li governano e delle realtà geo-economiche di riferimento, come tradurre le loro peculiarità in un’opportunità di crescita per le produzioni Made in Italy. Il richiamo alle origini e ai principi della religione ebraica ed islamica e del movimento biologico completano l’opera, rendendola un prezioso strumento di conoscenza e dialogo multiculturale. | |
| Scheda creata Martedi' 31 luglio 2018 | |
| La collana economia e management | |
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