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CANTWELL DICK
Birre IPA creative
Autore:
CANTWELL DICK
Titolo:
Birre IPA creative
Descrizione:
Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali
Editore:
LSWR
Data di edizione:
maggio 2019
Pagine:
160
Dimensioni cm.:
17x24
ISBN13:
9788868957315
Codice:
316109
Collana:
Grandi passioni 0
Prezzo:
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Dati aggiornati a maggio 2019
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Lingua
Italiano
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| Descrizione | |
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Birre IPA creative Dick Cantwell Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali Pubblicato da: LSWR Collana: Grandi Passioni La India Pale Ale (IPA) – lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale – sta vivendo una vera e propria rivoluzione. I birrai stanno cercando di allargare i confini di questo stile sperimentando numerosi ingredienti dai sapori particolari, come la granella di cacao, il caffè, la frutta, gli ortaggi, le spezie, le erbe aromatiche e il legno. Scopri come questi ingredienti possono essere utilizzati in modo creativo nella produzione di birre fortemente luppolate e prova a realizzare le tue IPA personalizzate prendendo spunto dalle 24 ricette contenute in questo libro, ideate da uno tra i migliori birrai al mondo. | |
| Scheda creata Sabato 18 maggio 2019 | |
| La collana Grandi passioni | |
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