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JOHNSON H. ROBINSON
Atlante mondiale dei vini 2020
Autore:
JOHNSON H. ROBINSON
Titolo:
Atlante mondiale dei vini 2020
Descrizione:
Editore:
Mondadori Electa
Data di edizione:
ottobre 2020 1^ edizione
Pagine:
416
Dimensioni cm.:
23.5x29,5
ISBN13:
9788891827050
Codice:
329594
Collana:
Gastronomia 0
Prezzo:
Disponibilità:
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Dati aggiornati a ottobre 2020
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Italiano
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| Descrizione | |
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Atlante mondiale dei vini. Nuova edizione Hugh Johnson - Jancis Robinson pubblicato da Mondadori Electa Traduttore L. Orlandi Collana Gastronomia La nuova edizione di un'opera di riferimento, integralmente rivista e aggiornata alle ultime novità in campo enologico. Fin dalla sua prima apparizione, alcuni decenni fa, l'"Atlante mondiale dei vini" è divenuto subito un punto di riferimento. Finalmente un libro che trattava il vino e tutto ciò che gli sta intorno in modo approfondito, con l'ausilio di cartine geografiche dettagliate e attraverso informazioni esaustive sui vigneti, i vitigni, le aree geografiche di coltivazione e molto altro. Questa edizione, completamente aggiornata, accompagnerà nuovi lettori alla scoperta del mondo del vino e condurrà vecchi amici verso nuovi territori. Negli ultimi anni la produzione vinicola è molto cambiata e tutte le aree produttive sono state interessate da profondi cambiamenti: gli effetti del mutamento climatico, i progressi verso la sostenibilità, le nuove tecniche produttive e i gusti che si rinnovano sono fattori presi in considerazione in questa nuova edizione, che presenta contenuti inediti e integralmente rivisti. La fama dell'"Atlante mondiale dei vini" è legata anche e soprattutto alla sua cartografia: l'attuale edizione presenta 230 cartine geografiche, uniche nel panorama vitivinicolo mondiale, che comprendono anche mappe del suolo disegnate ad hoc, grazie alle quali i lettori potranno comprendere il legame tra i vini e il loro terroir. Hugh Johnson e Jancis Robinson, enologi autorevoli, hanno unito le forze ancora una volta per consegnarci un classico che soddisferà la sete di conoscenza di ogni amante del vino. Libreria Campedèl Belluno | |
| Scheda creata Venerdi' 30 ottobre 2020 | |
| La collana Gastronomia | |
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