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CAPANO GIUSEPPE
Cibi in conserva Come fare in casa, con metodi ...
Autore:
CAPANO GIUSEPPE
Titolo:
Cibi in conserva Come fare in casa, con metodi ...
Descrizione:
con metodi naturali e semplici, vasetti di frutta e verdura da gustare tutto l'anno
Editore:
Tecniche Nuove
Data di edizione:
Pagine:
0
Dimensioni cm.:
ISBN13:
9788848144780
Codice:
344749
Collana:
0
Prezzo:
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Italiano
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| Descrizione | |
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Cibi in conserva. Come fare in casa, con metodi naturali e semplici, vasetti di frutta e verdura da gustare tutto l'anno Autore: Capano Giuseppe Editore: Tecniche Nuove Isbn: 9788848144780 Categoria: Economia domestica e vita familiare Numero pagine: 168 Data di Uscita: 29/06/2022 Collana: Natura e salute Molto più di un semplice manuale di conserve, un utile strumento ricco di fotografie e informazioni pratiche che consente di utilizzare e sfruttare pienamente ogni tipo di alimento per allungarne la durata, migliorarne gusto e consistenza e ideare nuove preparazioni ricche di gusto e salute. Nel libro si raccontano le tecniche e i processi produttivi che sono alla base di una conserva, i passaggi preliminari e le tante tipologie di trasformazione con l'obbiettivo di tutelare al meglio le componenti nutrizionali e la stagionalità. Ma non solo questo perché, una volta preparata la conserva, dolce o salata che sia, viene presentata una ricetta completa in cui la conserva recita un ruolo di primo piano che ne valorizza ulteriormente le prerogative con abbinamenti molto accattivanti, originali e gustosi. Libreria Campedèl Belluno Acquista | |
| Scheda creata Martedi' 12 luglio 2022 | |
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